Som pepparkakor fast inte

Måste tipsa om Underbara Claras goda kolakakor.

Som pepparkakor fast mycket enklare. Tar ca 30 min att fixa med.

Och smakar grymt gott. Allra bäst är de om de blir riktigt knapriga.

Mums.

100 gram smör

1 dl socker

2 matskedar ljus sirap

2,25 dl vetemjöl

1 tesked vanljsocker

1 tesked kanel

1 tesked nejlikor

1 tesked ingefära

0,5 tesked bikarbonat

Rör ihop smör, socker och sirap. Blanda ner övriga ingredienser och rör till en kletig deg.

Smeta ut degen så att den blir ganska tunn på en plåt med bakplåtspapper.

Grädda i ugnen tills de blir gyllenbruna på ca 170 grader.

Låt svalna.

Ät!